Jurei Onomichi

“Jurei Onomichi” è un sake locale dell'unica distilleria di Onomichi, la Yoshigen Shuzo, fondata nel 1854.
Il nome del sake “Jurei” è un marchio di buon auspicio che venne usato per celebrare la longevità, ispirato dalla lunga vita del capofamiglia del dopoguerra. È un sake equilibrato, leggermente dolce, con una buona sensazione alla gola che mescola moderatamente morbidezza e rotondità.
È buono sia caldo che freddo, caratterizzato da una qualità saporita tipica del sake di Hiroshima, e si abbina perfettamente ai piatti di frutti di mare di Setouchi. Attualmente prosegue l'attività tramite produzione in conto terzi, proteggendo la storia della produzione locale come unica distilleria di Onomichi.