Kikuzakari Shuzo è una fabbrica situata nella città di Kitakami, fondata nell'era Meiji come Fujimura Shuzoten. Dopo che il proprietario di quinta generazione Takuya Fujimura è entrato in carica, hanno annunciato successivamente marchi con nomi unici come "Taxi Driver", lavorando alla creazione di una nuova cultura del sake attraverso la fusione con la sottocultura.
"Taxi Driver", creato attraverso la collaborazione con l'art director della rivista cinematografica Yoshiki Takahashi, è stato chiamato come il capolavoro cinematografico interpretato da Robert De Niro, e ha attirato l'attenzione nazionale con il suo design dell'etichetta di grande impatto e la qualità affidabile del sake.
Caratterizzato da una selezione di riso unica come l'uso del riso commestibile della prefettura di Iwate "Kakehashi", presenta un corpo sodo e un gusto nitido, ed è caratterizzato da un design della qualità del sake basato sul concetto di "sake delizioso come sake caldo".
Anche nel periodo di ricostruzione dopo il disastro del terremoto, lo sviluppo unico del marchio ha sostenuto la fabbrica, e ora ha stabilito una solida posizione come prodotto principale.