Oita Shuzoten
| Nome | Oita Shuzoten |
|---|---|
| Nome giapponese | 老田酒造店 |
| Hiragana | おいたしゅぞうてん |
| Indirizzo | 岐阜県 高山市 清見町牧ヶ洞846 |
| Telefono | 0577-68-2006 |
| Fax | 0577-68-2023 |
| Web | http://www.onikorosi.com |
Oita Shuzoten è una distilleria storica fondata nell'era Kyoho. Originariamente situata nella città di Gujo, nella prefettura di Gifu, si è trasferita nella sua attuale sede a Kiyomi-cho, Hida Takayama, alla ricerca di acq...
Oita Shuzoten è una distilleria storica fondata nell'era Kyoho. Originariamente situata nella città di Gujo, nella prefettura di Gifu, si è trasferita nella sua attuale sede a Kiyomi-cho, Hida Takayama, alla ricerca di acqua naturale limpida e natura ricca. Il marchio rappresentativo “Onikoroshi” incarna non solo il significato di “abbastanza secco da uccidere un demone”, ma anche il desiderio di “bandire il demone (cattivi pensieri) che abita nel cuore umano e invitare la buona sorte”. Utilizzando riso da sake della prefettura di Gifu “Hidahomare” accuratamente selezionato e acqua sotterranea limpida, continua a produrre sake secco con un finale nitido ma pieno di sapore.