Chiyo no Kame Shuzo
| Nome | Chiyo no Kame Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 千代の亀酒造 |
| Hiragana | ちよのかめしゅぞう |
| Indirizzo | 愛媛県 喜多郡 内子町平岡甲1294番地 |
| Telefono | 0893-44-2201 |
| Fax | 0893-43-1036 |
| Web | http://www.chiyonokame.com |
La Chiyo no Kame Shuzo è una distilleria storica fondata nel 1716, situata nelle montagne di Uchiko-cho, prefettura di Ehime.
Con il motto di “produzione di sake che cammina insieme agli agricoltori”, utilizza al 100% riso...
La Chiyo no Kame Shuzo è una distilleria storica fondata nel 1716, situata nelle montagne di Uchiko-cho, prefettura di Ehime.
Con il motto di “produzione di sake che cammina insieme agli agricoltori”, utilizza al 100% riso coltivato sotto contratto con gli agricoltori locali. Coinvolta dalla coltivazione del riso con un uso ridotto di pesticidi e fertilizzanti chimici, persegue il sake prodotto dal clima. Pur rispettando la tradizione, è una distilleria innovativa che continua ad affrontare nuove sfide, come l'adozione di bottiglie trasparenti e nuovi design di etichette. È una tazza piena di tecnologia coltivata in una lunga storia e rispetto per la natura locale.