千代の亀酒造

千代の亀酒造は、愛媛県内子町の山間部に位置する、創業享保元年（1716年）の歴史ある酒蔵です。
「農家と共に歩む酒造り」を掲げ、地元農家と契約栽培した米を全量使用。農薬や化学肥料の使用を抑えた米作りから関わり、風土醸す酒を追求しています。伝統を重んじつつも、透明なボトルや斬新なラベルデザインを採用するなど、常に新しい挑戦を続ける革新的な蔵元です。長い歴史の中で培われた技術と、地域の自然への敬意が込められた一杯です。