Tanaka Shuzojo
| Nome | Tanaka Shuzojo |
|---|---|
| Nome giapponese | 田中酒造場 |
| Hiragana | たなかしゅぞうじょう |
| Indirizzo | 岡山県 美作市 古町1655 |
| Telefono | 0868-78-2059 |
| Fax | 0868-78-3378 |
| Web | http://www.musashi-sake.com |
Tanaka Shuzojo è una cantina situata nel quartiere Furumachi della città di Mimasaka, che produce sake sullo sfondo storico e culturale della regione nota come luogo di nascita dello spadaccino Miyamoto Musashi.
Utilizzand...
Tanaka Shuzojo è una cantina situata nel quartiere Furumachi della città di Mimasaka, che produce sake sullo sfondo storico e culturale della regione nota come luogo di nascita dello spadaccino Miyamoto Musashi.
Utilizzando l'acqua incontaminata del corso superiore del fiume Yoshii e il ricco ambiente naturale di Mimasaka, produce sake incentrato sulla qualità utilizzando riso di Okayama.
Mentre eredita le tecniche tradizionali Bitchu Toji, sviluppa marchi unici che esprimono il terroir e la storia della regione, come "Musashi no Sato", legato a Miyamoto Musashi, così come "Shiraume" e "Chuko".