Momokawa

Momokawa Co., Ltd. è una birreria con oltre 130 anni di storia, situata nella città di Oirase, distretto di Kamikita, prefettura di Aomori.
Il nome "Momokawa" deriva dal fatto che il loro sake veniva prodotto utilizzando le acque incontaminate del fiume Momoishi (oggi fiume Oirase). L'acqua utilizzata è acqua dolce tratta dai fiumi alimentati dalla catena montuosa Hakkoda e dal lago Towada.
Il loro marchio di punta "Nebuta" prende il nome dal festival più importante di Aomori, il maestoso "Nebuta Matsuri". Le scatole e le etichette presentano opere del rinomato artista di Nebuta Hiroo Takenami. I tre marchi principali di Momokawa sono noti come: il ricco "Momokawa", il fresco "Nebuta" e il saporito "Sugidama".
Il "Nebuta Tanrei Junmai" è un sake secco che offre una sensazione in bocca leggera e pulita (tanrei), pur mantenendo la morbida dolcezza e l'umami del riso.
Momokawa vanta riconoscimenti di alto livello in Giappone, tra cui l'essere l'unica birreria ad aver vinto consecutivamente l'Excellence Award ai Nanbu Toji Self-Brewed Sake Awards e numerose medaglie d'oro ai National New Sake Awards.