Yukisuzume Shuzo
| Nome | Yukisuzume Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 雪雀酒造 |
| Hiragana | ゆきすずめしゅぞう |
| Indirizzo | 愛媛県 松山市 柳原123 |
| Telefono | 089-992-0025 |
| Fax | 089-993-0052 |
| Web | https://yukisuzume.com |
La Yukisuzume Shuzo è una distilleria di sake che rappresenta la prefettura di Ehime, fondata nel 1915.
Con l'obiettivo di produrre sake chiamato il “Re del Gusto”, utilizzano riso di alta qualità accuratamente selezionato...
La Yukisuzume Shuzo è una distilleria di sake che rappresenta la prefettura di Ehime, fondata nel 1915.
Con l'obiettivo di produrre sake chiamato il “Re del Gusto”, utilizzano riso di alta qualità accuratamente selezionato e acqua sotterranea della catena montuosa Ishizuchi. Nel primo periodo Showa, quando il sake dolce era ancora predominante, furono i primi a rilasciare sake secco e nitido nel mondo e ottennero molto supporto. Da allora, come pionieri del “Tanrei Karakuchi” (leggero e secco), hanno continuato a produrre sake amato attraverso le generazioni.