雪雀酒造

雪雀酒造創業於大正4年（1915年），是代表愛媛縣的酒廠。
以釀造「味覺之王」的酒為目標，使用嚴選優質米與石鎚山系的伏流水。昭和初期，在甜口酒尚為主流的時代，便率先推出口感利落的辛口酒，獲得了眾多支持。此後，作為「淡麗辛口」的先驅，持續釀造超越時代深受喜愛的酒。