Miura Shuzo
三浦酒造
| Nome | Miura Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 三浦酒造 |
| Hiragana | みうらしゅぞう |
| Indirizzo | 青森県 弘前市 石渡5-1-1 |
| Telefono | 0172-32-1577 |
| Fax | 0172-32-1581 |
| Web | https://houhai.co.jp |
Miura Shuzoten Co., Ltd., situata a Ishiwatari nella città di Hirosaki, produce il suo marchio di punta "Houhai" dagli anni '70.
La birreria è profondamente legata al territorio, essendo l'unica in Giappone a utilizzare lo...
Miura Shuzoten Co., Ltd., situata a Ishiwatari nella città di Hirosaki, produce il suo marchio di punta "Houhai" dagli anni '70.
La birreria è profondamente legata al territorio, essendo l'unica in Giappone a utilizzare lo "Houhai-mai", un riso speciale per sake originario della prefettura di Aomori.
Gestita da un piccolo team a conduzione familiare, si concentra su una produzione meticolosa in lotti limitati, ricercando il perfetto equilibrio tra un "sapore rotondo" e un "finale pulito e deciso".
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