三浦酒造

三浦酒造株式会社位于弘前市石渡，自 20 世纪 70 年代起就开始酿造其代表品牌“丰杯（Houhai）”。
这家酒造对地方特色的追求近乎执着，是全日本唯一一家使用青森县特有酒粮“丰杯米”进行酿造的酒庄。
目前由家族成员组成的小规模团队运营，坚持精细的小批次酿造工艺，不断追求“浓郁风味”与“清爽余味”之间的完美平衡。