Miurashuzou
三浦酒造
みうらしゅぞう
| Nom | Miurashuzou |
|---|---|
| Nom japonais | 三浦酒造 |
| Hiragana | みうらしゅぞう |
| Adresse | 青森県 弘前市 石渡5-1-1 |
| Téléphone | 0172-32-1577 |
| Fax | 0172-32-1581 |
| Web | https://houhai.co.jp |
Miura Shuzoten Co., Ltd., située à Ishiwatari dans la ville de Hirosaki, brasse sa marque phare « Houhai » depuis les années 1970.
La brasserie est profondément attachée à son terroir, étant la seule au Japon à utiliser le...
Miura Shuzoten Co., Ltd., située à Ishiwatari dans la ville de Hirosaki, brasse sa marque phare « Houhai » depuis les années 1970.
La brasserie est profondément attachée à son terroir, étant la seule au Japon à utiliser le « Houhai-mai », un riz à saké spécial originaire de la préfecture d'Aomori.
Exploitée par une petite équipe familiale, elle se concentre sur une production méticuleuse, en quête de l'équilibre parfait entre une « saveur charnue » et une « finale nette ».
Map: