Tsunomine Shuzo
| Nome | Tsunomine Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 津乃峰酒造 |
| Hiragana | つのみねしゅぞう |
| Indirizzo | 徳島県 阿南市 長生町諏訪ノ端11 |
| Telefono | 0884-22-0606 |
| Fax | 0884-22-0606 |
| Web | http://www.tsunomine.com |
Tsunomine Shuzo Co., Ltd. è una distilleria nella città di Anan, prefettura di Tokushima, fondata nel 1953 (Showa 28).
Ha una storia di produzione di sake sacro (Omiki) per il Santuario Tsunomine, fondato nel 724 d.C., e l...
Tsunomine Shuzo Co., Ltd. è una distilleria nella città di Anan, prefettura di Tokushima, fondata nel 1953 (Showa 28).
Ha una storia di produzione di sake sacro (Omiki) per il Santuario Tsunomine, fondato nel 724 d.C., e lì è venerato anche Oyamatsumi-no-kami, il dio del sake. Il nome del marchio “Tsunomine” è stato dato da questo profondo legame con lo storico santuario.
Situata a Nagahike-cho, città di Anan, svolge la produzione di sake utilizzando fonti d'acqua di alta qualità e riso della prefettura di Tokushima. Ci sono anche prodotti che utilizzano il lievito LED Yume (Nome tipo: 4206) sviluppato dalla prefettura di Tokushima, praticando una produzione di sake che fonde tradizione e innovazione.
Ha una storia di premi vinti agli Annual Japan Sake Awards e continua una produzione di sake di alta qualità.