Tsunomine Shuzo
| Nombre | Tsunomine Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 津乃峰酒造 |
| Hiragana | つのみねしゅぞう |
| Dirección | 徳島県 阿南市 長生町諏訪ノ端11 |
| Teléfono | 0884-22-0606 |
| Fax | 0884-22-0606 |
| Web | http://www.tsunomine.com |
Tsunomine Shuzo Co., Ltd. es una bodega en la ciudad de Anan, prefectura de Tokushima, fundada en 1953 (Showa 28).
Tiene una historia de elaboración de sake sagrado (Omiki) para el Santuario Tsunomine, que fue fundado en 7...
Tsunomine Shuzo Co., Ltd. es una bodega en la ciudad de Anan, prefectura de Tokushima, fundada en 1953 (Showa 28).
Tiene una historia de elaboración de sake sagrado (Omiki) para el Santuario Tsunomine, que fue fundado en 724 d.C., y Oyamatsumi-no-kami, el dios del sake, también está consagrado allí. El nombre de la marca 'Tsunomine' se dio por esta profunda conexión con el santuario histórico.
Ubicada en Nagahike-cho, ciudad de Anan, lleva a cabo la elaboración de sake utilizando fuentes de agua de alta calidad y arroz de la prefectura de Tokushima. También hay productos que utilizan levadura LED Yume (nombre de tipo: 4206) desarrollada por la prefectura de Tokushima, practicando una elaboración de sake que fusiona tradición e innovación.
Tiene un historial de premios ganados en los Premios Anuales de Sake de Japón y continúa con la elaboración de sake de alta calidad.