Tsunomine Shuzo
| Nome | Tsunomine Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 津乃峰酒造 |
| Hiragana | つのみねしゅぞう |
| Endereço | 徳島県 阿南市 長生町諏訪ノ端11 |
| Telefone | 0884-22-0606 |
| Fax | 0884-22-0606 |
| Web | http://www.tsunomine.com |
A Tsunomine Shuzo Co., Ltd. é uma vinícola na cidade de Anan, província de Tokushima, fundada em 1953 (Showa 28).
Tem uma história de fazer saquê sagrado (Omiki) para o Santuário Tsunomine, que foi fundado em 724 d.C., e O...
A Tsunomine Shuzo Co., Ltd. é uma vinícola na cidade de Anan, província de Tokushima, fundada em 1953 (Showa 28).
Tem uma história de fazer saquê sagrado (Omiki) para o Santuário Tsunomine, que foi fundado em 724 d.C., e Oyamatsumi-no-kami, o deus do saquê, também é consagrado lá. O nome da marca 'Tsunomine' foi dado a partir dessa profunda conexão com o santuário histórico.
Localizada em Nagahike-cho, cidade de Anan, realiza a produção de saquê usando fontes de água de alta qualidade e arroz da província de Tokushima. Há também produtos usando Levedura LED Yume (Nome do Tipo: 4206) desenvolvida pela província de Tokushima, praticando a produção de saquê fundindo tradição e inovação.
Tem um histórico de ganhar prêmios no Annual Japan Sake Awards e continua a produção de saquê de alta qualidade.