Imai Shuzoten è una storica distilleria situata ad Ota, nella prefettura di Gunma, che vanta sei edifici designati come Beni Culturali Tangibili del Giappone, tra cui il negozio principale, i magazzini e la ciminiera.
Nota per marchi prestigiosi come «Joshu Kazemakase» e «Niitayama», gestisce il punto vendita diretto «Kazekura», che ospita un caffè e offre la possibilità di visitare la distilleria.
L'azienda è inoltre impegnata in una produzione ecosostenibile, utilizzando Microrganismi Efficaci (EM) per valorizzare il processo di fermentazione naturale.