La brasserie Imai Shuzoten, située à Ota dans la préfecture de Gunma, est un site historique dont six bâtiments (maison principale, entrepôts, cheminée, etc.) sont inscrits au registre des Biens culturels tangibles du Japon.
Réputée pour ses marques « Joshu Kazemakase » et « Niitayama », elle accueille les visiteurs dans sa boutique « Kazekura », qui fait également office de café et propose des visites de la brasserie.
L'établissement se distingue également par son engagement écologique, utilisant des micro-organismes efficaces (EM) pour une production respectueuse de l'environnement.