Imai Shuzoten ist eine traditionsreiche Sake-Brauerei in Ota, Präfektur Gunma, deren sechs Gebäude – darunter das Hauptgebäude, verschiedene Lagerhäuser und der Schornstein – als eingetragenes materielles Kulturgut Japans geschützt sind.
Neben bekannten Marken wie „Joshu Kazemakase“ und „Niitayama“ betreibt die Brauerei den Direktverkaufsladen „Kazekura“ mit angeschlossenem Café und bietet Brauereibesichtigungen an.
Das Unternehmen engagiert sich zudem für eine umweltfreundliche Produktion unter Einsatz von EM (Effektiven Mikroorganismen).