Hashimoto Shuzojo
| Nome | Hashimoto Shuzojo |
|---|---|
| Nome giapponese | 橋本酒造場 |
| Hiragana | はしもとしゅぞうじょう |
| Indirizzo | 三重県 伊賀市 御代1116 |
| Telefono | 0595-45-3014 |
| Fax | 0595-51-6395 |
| Web | http://www.ict.ne.jp/~h-bashou |
Fondata nel 1887 (Meiji 20). Una piccola distilleria situata a Iga, nota come luogo di nascita del maestro Haiku Matsuo Basho, dove marito e moglie producono sake insieme.
Lo stesso proprietario della distilleria funge da ...
Fondata nel 1887 (Meiji 20). Una piccola distilleria situata a Iga, nota come luogo di nascita del maestro Haiku Matsuo Basho, dove marito e moglie producono sake insieme.
Lo stesso proprietario della distilleria funge da mastro birraio (Toji), producendo sake profumato e delicato utilizzando Yamada Nishiki prodotto localmente e lievito di fiori.
Una ricca storia di premi vinti al National New Sake Appraisal dimostra l'alto livello delle loro capacità tecniche.
Non risparmiando alcuno sforzo, continuano a proteggere il "gusto artigianale" versato con amore in ogni singola bottiglia.