Masuichi Shuzo

Masuichi Shuzo, fondata nel 1856, era una distilleria con oltre 150 anni di storia a Yamazaki, nell'arrondissement Aoi di Shizuoka. Sebbene abbia concluso la sua attività nel 2012, ha sostenuto a lungo la cultura del sake di Shizuoka.
La sua produzione era guidata da uno spirito sincero che amava l'acqua e il territorio di Shizuoka, augurando una “felicità crescente” (Masu-masu no Shiawase) a chi beveva. Come marchio radicato nel territorio che ha colorato la vita quotidiana e i momenti speciali di molte persone, il suo contributo è ancora ricordato come una pagina importante nella storia della produzione di sake di Shizuoka. La dedizione della distilleria alla tradizione e il suo approccio sincero verso il riso rimangono profondamente impressi nei ricordi degli antichi appassionati.