Marche

Si ritiene che questo marchio rievocasse l'immagine dei ciliegi in fiore durante l'inverno. A causa della chiusura della distilleria, la produzione è attualmente sospesa.

Marchio speciale stabilito come linea unificata al momento della fusione. Aggiungendo «Houou» (Fenice) al nome Seitoku, si posiziona come un sake di grande prestigio. La linea è variegata e comprende diversi tipi di prodotto, dal Daiginjo al Junmai-shu.

Marchio principale di Seitoku Meijo, che incarna l'insegnamento dell'armonia del principe Shotoku attraverso un sapore splendidamente bilanciato. In quanto sake profondamente legato alla zona, arricchisce con gusto la tavola quotidiana.

Marchio che prende il nome dal Monte Myogi, uno dei tre siti naturali più insoliti del Giappone, disponibile in diverse varianti tra cui Junmai e Special Honjozo. Portando il nome della montagna simbolo della regione, esprime un profilo gustativo che unisce forza e delicatezza.

Uno dei marchi di Seitoku Meijo il cui nome «Kuramure» (Insieme di distillerie) riflette la storia dell'azienda, nata dall'unione di diversi stabilimenti.

Il distretto Obata di Kanra vanta una storia di prosperità come città fortificata dal periodo Sengoku a quello Edo; questo marchio è un tributo alla cultura e alla storia di tale area. È una denominazione tipica di Seitoku Meijo, che esprime il profondo rispetto per le tradizioni locali.

Marchio di punta di Makino Shuzo, il cui nome ricorda il ritorno di un antenato da una missione diplomatica in America, celebrato con una «Grande Coppa» (Osakazuki). Prodotto con acque del Monte Haruna e riso selezionato, è caratterizzato da un bouquet fruttato ed elegante.

Marchio prodotto ai piedi del Monte Haruna, popolare come jizake amabile e accessibile anche per chi non è abituato al sake. Caratterizzato da un gusto delicato che esalta la purezza dell'acqua montana, è molto apprezzato dalle donne e dai principianti.

Marchio ispirato all'artista Takehisa Yumeji, che esprime una sensibilità artistica attraverso il sake. Si distingue per un'immagine romantica e un gusto delicato e raffinato.

Marchio che porta il nome della città di Takasaki, fungendo da jizake rappresentativo della zona. Incarna lo spirito di una produzione profondamente radicata nella comunità locale.

Un marchio che ricerca sapori profondi e complessi attraverso metodi di lavorazione speciali e un invecchiamento accurato.

Marchio battezzato dal fondatore Genki Shibasaki in onore della celebre cascata Funao, alimentata dal lago Haruna. Prodotto con le pure acque sotterranee del massiccio del Monte Haruna, offre una qualità versatile: la serie Ginjo, pulita, per la cucina giapponese e la serie Genshu, ricca, per accompagnare anche piatti di carne.

A causa della chiusura della distilleria, la produzione di questo marchio è attualmente sospesa.

Una variante grafica o un'etichetta correlata della linea «Katsuragawa», che rappresenta uno dei marchi tradizionali di Yanagisawa Shuzo.

Questo marchio unico ha come tema la conservazione e la trasmissione di tecniche di produzione a rischio di estinzione, utilizzando metodi tradizionali e ingredienti rari. Prodotto in quantità limitate, incarna l'impegno della distilleria nel proteggere la diversità e le tradizioni del sake giapponese.

Un marchio moderno creato dal produttore di quinta generazione, caratterizzato da una dolcezza delicata e da un profilo fresco ottenuto grazie alla fermentazione pura di riso (Junmai). È stato sviluppato per essere estremamente accessibile, anche per chi si avvicina per la prima volta al sake o non lo apprezza abitualmente. Il nome «Musubito» (Il Connettore) esprime gratitudine verso le molte persone la cui collaborazione ha dato vita a questo sake, con l'intento di «unire le persone tra loro».

Marchio che prende il nome dal fiume Katsuragawa che scorre dietro la distilleria, è la linea di punta di Yanagisawa Shuzo, da lungo tempo amata dai locali. Si caratterizza per un sapore ricco che esalta l'umami del riso, frutto di una tradizione nella produzione di sake amabili che utilizza in particolare riso glutinoso.

Prodotto come sake Junmai Ginjo Namachozo (sake a pastorizzazione singola). Il nome «Abare Jishi» (Leone Scatenato) deriva da una danza del leone tradizionale eseguita durante il festival Ogo Gion, ed è designato come Importante Bene Culturale Folkloristico Immateriale con oltre 180 anni di storia. È un sake ricco di identità locale, che racchiude nel suo nome le tradizioni culturali della zona.

Un altro marchio di Nanatsuboshi Jozo, dedicato a una produzione profondamente radicata nel territorio.

Si ritiene che questo marchio tragga il nome dal fiume Tone. A causa della chiusura della distilleria, la produzione è attualmente sospesa.