Awasshu

Awasshu è un sake Junmai frizzante che apre una nuova porta nel mondo del sake. Utilizzando uno speciale metodo di fermentazione sviluppato dall'Istituto di ricerca sul sake della prefettura di Niigata, ottiene una sensazione al palato simile allo champagne, dove la naturale dolcezza del riso e le fini bollicine della fermentazione secondaria in bottiglia danzano insieme.
Con un contenuto alcolico modesto di circa il 7%, accompagna magnificamente sfiziosi aperitivi in stile occidentale o dessert post-cena se versato in un calice da vino. È una bottiglia in cui la qualità consolidata, supportata dalla medaglia d'oro al premio 'Sake in a Wine Glass', si fonde con la sensibilità moderna. Ideale come regalo per chi si avvicina per la prima volta al sake.