Awasshu

Awasshu é um saquê Junmai espumante que abre uma nova porta para o mundo do saquê. Utilizando um método de fermentação especial desenvolvido pelo Instituto de Investigação de Saquê da Prefeitura de Niigata, atinge uma sensação na boca semelhante ao champanhe, onde a doçura natural do arroz e as bolhas finas da fermentação secundária na garrafa dançam juntas.
Com um teor alcoólico modesto de cerca de 7%, acompanha magnificamente aperitivos luxuosos de estilo ocidental ou sobremesas após o jantar quando vertido num copo de vinho. É uma garrafa onde a qualidade estabelecida, apoiada pela Medalha de Ouro no prémio 'Saquê num Copo de Vinho,' se funde com a sensibilidade moderna. Ideal como presente para aqueles que estão a experimentar o saquê pela primeira vez.