Abukuma

«Abukuma» è il marchio di punta della Genba Honten, che porta il nome della ricca natura della zona in cui ha sede la distilleria.
Incarna l'ideale del proprietario e mastro birraio Yujiro Genba di un «sake da pasto che non stanca mai». L'umami avvolgente del riso locale «Yume-no-Ka» e la morbidezza al palato prodotta dall'acqua sotterranea di Abukuma si fondono in un'armonia perfetta.
Senza fare affidamento su aromi eccessivi, la sua struttura equilibrata esalta direttamente la qualità degli ingredienti, diventando un vanto regionale che accompagna la tavola quotidiana con discreta eleganza.