Notoji

“Notoji” è il marchio distintivo di Kuze Shuzoten, che massimizza la mineralità e la nitidezza tipiche dell'acqua dura. Il suo sapore secco, potente ma pulito, si sposa perfettamente con i generosi frutti di mare di Noto. È un sake locale intriso di una potente vitalità, dove la passione del produttore “dal suolo alla bottiglia” risuona ad ogni sorso.