Notoji

Notoji là thương hiệu chủ lực của Kuze Shuzoten, tận dụng tối đa cảm giác khoáng đạt và sự sắc sảo đặc trưng của nước cứng. Vị rượu khô (dry) đầy mạnh mẽ nhưng thanh khiết giúp tôn vinh hoàn hảo các loại hải sản phong phú của vùng Noto. Đây là dòng rượu địa phương ẩn chứa sức sống mãnh liệt, nơi tâm huyết "từ đất đai cho đến giọt rượu" của chủ xưởng sẽ vang vọng trong lòng người thưởng thức theo từng ngụm rượu.