Yorokobi no Tsukasa

"Yorokobi no Tsukasa" è un marchio prodotto da Kimura Nakata Shuzo con il significato di "Presiedere alla gioia", e contiene il pensiero del birrificio di offrire gioia alle persone attraverso il sakè. "Yorokobi" (Gioia) significa gioia, e "Tsukasa" (Funzionario/Governante) significa un supervisore o un presidente, esprimendo la filosofia che il sakè presiede al luogo della gioia delle persone e dirige un momento felice. Sviluppando sakè con nomi specifici come Junmai Ginjo e Junmai Daiginjo, e avendo prodotti che utilizzano riso Omachi, si può vedere che stanno praticando un'autentica produzione di sakè utilizzando le caratteristiche del riso da sakè. Viene anche distribuito con il marchio "Kimura-style Miracle Sake", esprimendo la propria filosofia e tecnologia di produzione di sakè. Nella zona panoramica di Tsuda-cho, città di Sanuki, circondata dalle montagne Sanuki e dal mare interno di Seto, stanno producendo sakè utilizzando il ricco ambiente naturale. È un marchio amato dalla regione come un sakè che si accoccola ai momenti di gioia delle persone e dirige un momento felice.