Yorokobi no Tsukasa

'Yorokobi no Tsukasa' é uma marca fabricada pela Kimura Nakata Shuzo com o significado de 'Presidir a alegria', e contém o pensamento da cervejaria de entregar alegria às pessoas através do saquê. 'Yorokobi' (Alegria) significa alegria, e 'Tsukasa' (Oficial/Governante) significa um supervisor ou um presidente, expressando a filosofia de que o saquê preside o lugar de alegria das pessoas e dirige um tempo feliz. Desenvolvendo saquês de nomes específicos como Junmai Ginjo e Junmai Daiginjo, e tendo produtos usando arroz Omachi, pode-se ver que eles estão praticando a produção de saquê autêntica utilizando as características do arroz de saquê. Também é implantado sob a marca 'Kimura-style Miracle Sake', expressando sua própria filosofia e tecnologia de produção de saquê. Na área cênica de Tsuda-cho, Cidade de Sanuki, cercada pelas Montanhas Sanuki e o Mar Interior de Seto, eles estão produzindo saquê utilizando o ambiente natural rico. É uma marca amada pela região como um saquê que se aconchega aos momentos de alegria das pessoas e dirige um tempo feliz.