Taiheiyo

"Taiheiyo" (Oceano Pacifico) è un sakè prodotto da Ozaki Shuzo, che simboleggia la posizione della città di Shingu.
La città di Shingu si trova alla foce del fiume Kumano che sfocia nell'Oceano Pacifico, avendo un clima unico dove montagne e mare si incontrano. Come distilleria più meridionale di Honshu, utilizzando la posizione che si affaccia sull'Oceano Pacifico, viene prodotto come un marchio a tema sul mare.
Sullo sfondo della ricca natura di Kumano e delle benedizioni dell'Oceano Pacifico, presenta una produzione di sakè che utilizza il clima di Kishu. È progettato con un gusto consapevole della compatibilità con i frutti di mare.