Rantei Kyokusui

Rantei Kyokusui è un sake prodotto da Akagi Shuzo sin dalla fondazione nel 1823 a Bitchu-cho, con un nome elegante dal classico cinese 'Lantingji Xu'.
Un tempo parte di tre marchi, oggi solo Rantei Kyokusui continua ad essere prodotto.
Caratterizzato da gusto leggermente secco e netto, con bevibilità rinfrescante che non stanca.
Ereditando due secoli di tradizione nella regione di Bitchu, accompagna la cultura gastronomica locale.
Akagi Shuzo produce anche shochu di kibi, dimostrando versatilità artigianale.