Rantei Kyokusui

Rantei Kyokusui es un sake elaborado por Akagi Shuzo desde su fundación en 1823 en Bitchu-cho, con un nombre elegante derivado del clásico chino 'Lantingji Xu'.
Antes parte de tres marcas, hoy solo Rantei Kyokusui continúa elaborándose.
Caracterizado por sabor ligeramente seco y nítido, con una bebibilidad refrescante que nunca cansa.
Heredando dos siglos de tradición en Bitchu, acompaña la cultura gastronómica local.
Akagi Shuzo también produce shochu de kibi, demostrando versatilidad artesanal.