Ichishima

Ichishima è un marchio che porta il nome della famiglia fondatrice, a simboleggiare l'origine e l'orgoglio della distilleria. La lunga storia della famiglia Ichishima, che fiorì come ricchi agricoltori a Shibata, e la tradizione della produzione di sake coltivata per oltre 230 anni sono concentrate in ogni goccia.
Mentre il marchio 'Aumont' è responsabile dell'innovazione e del fascino, 'Ichishima' ha il compito di trasmettere una bellezza tradizionale più profonda e profonda. Il suo gusto, che esalta al massimo l'umami del riso, è l'identità stessa della distilleria. Pur facendo sentire il peso della storia, il suo sofisticato equilibrio che si armonizza con le tavole moderne è profondamente apprezzato da molti appassionati.