Ichishima

Ichishima es la marca que honra el nombre de la familia fundadora, simbolizando la raíz y el orgullo de la bodega. El dilatado legado de los Ichishima, prósperos terratenientes de Shibata, y la tradición artesanal cultivada durante más de 230 años se concentran en cada gota.
Si la marca 'Aumont' apuesta por la innovación y la brillantez, 'Ichishima' asume el papel de transmitir una belleza tradicional más solemne y profunda. Su sabor, que potencia al máximo el umami del arroz, es la esencia misma de la bodega. Pese a la solera de su historia, posee un equilibrio refinado que encaja perfectamente en la mesa actual, gozando de la máxima confianza por parte de los aficionados más exigentes.