Tenkin

«Tenkin» è il marchio simbolo di Tonoike Shogoro Shoten, fondata nel 1829. Forte di quasi due secoli di storia, questa storica cantina tramanda tecniche tradizionali per offrire un sake d'eccellenza superiore.
Il nome «Tenkin» significa letteralmente «la cetra koto celeste». Esprime l'ambizione di raggiungere un'armonia pura e confortante come una melodia divina che guarisce il cuore. Grazie all'acqua e al riso di Tochigi e al rigore ereditato dai mercanti di Omi, la casa produce un sake limpido dagli aromi raffinati, privo di ogni impurità.
Il finale secco e pulito esalta ogni sapore, rendendolo il compagno ideale in cucina. Unendo il peso della storia a una grande modernità, questo sake accompagna meravigliosamente la tavola di ogni giorno, come un vero «dono celeste».