Tenkin

„Tenkin“ ist das Aushängeschild des 1829 gegründeten Hauses Tonoike Shogoro Shoten. Dieser Sake ist das Meisterstück einer fast 200-jährigen Brautradition, die bis heute mit größter Sorgfalt gepflegt wird.
Wörtlich übersetzt bedeutet „Tenkin“ „die himmlische Koto“. Der Name steht für einen Sake, der so rein und harmonisch sein soll wie eine göttliche Melodie, die das Herz berührt. Unter Verwendung bester regionaler Zutaten aus Tochigi und mit der für Omi-Händler typischen Gewissenhaftigkeit entsteht ein Sake ohne jegliche störende Beigeschmäcker, der durch sein feines Aroma besticht.
Sein trockener, klarer Abgang macht ihn zu einem perfekten Speisebegleiter, der die Aromen der Gerichte gekonnt unterstreicht. Er verbindet historische Tiefe mit einer Leichtigkeit, die ihn zum idealen Begleiter für den Alltag macht — ein wahrer „himmlischer Segen“.