Shinro

Shinro è un sake prodotto da Shinro Shuzo a Konkō-chō, città di Asakuchi, che porta un nome sacro derivato dal poema "Rugiada delle benedizioni divine" composto da un sacerdote Konkō-kyō alla fondazione.
Fondata a Konkō-chō, città-tempio del Konkō-kyō che attira pellegrini da tutto il Giappone dalla fine del periodo Edo, la marca prosegue da oltre un secolo la produzione radicata nella comunità.
Con il sake "Shinro" al centro, la cantina produce anche liquori come il vino di prugne, apprezzati da pellegrini e residenti locali.
Con la storia e la cultura religiosa di Konkō-chō come sfondo, si distingue per un gusto delicato e facile da bere, in armonia con la cultura gastronomica locale.