Shinro

Shinro es un sake elaborado por Shinro Shuzo en Konkō-chō, ciudad de Asakuchi, que lleva un nombre sagrado derivado del poema "Rocío de bendiciones divinas" compuesto por un sacerdote de Konkō-kyō en la fundación.
Fundada en Konkō-chō, pueblo-templo del Konkō-kyō que atrae peregrinos de todo Japón desde finales del período Edo, la marca ha continuado la elaboración arraigada en la comunidad durante más de un siglo.
Con el sake "Shinro" como centro, la bodega también produce licores como vino de ciruela, apreciados por peregrinos y residentes locales.
Con la historia y la cultura religiosa de Konkō-chō como telón de fondo, se distingue por su sabor suave y fácil de beber que armoniza con la cultura gastronómica local.