Jugetsu

Jugetsu è il marchio rappresentativo della Suzunoi Shuzoten, una sintesi della natura del villaggio di Ten'ei e della passione degli artigiani.
Utilizzando il raro riso «Kame-no-o» coltivato dal mastro birraio Isao Nagayama, viene prodotto con cura con la limpida acqua sorgiva delle colline circostanti. Si distingue per una qualità sofisticata, con un'armonia tra il ricco umami del riso e un sorso cristallino e asciutto.
Il suo gusto splendido e trasparente, celebrato anche su riviste vinicole, esalta splendidamente non solo la cucina giapponese ma anche diverse preparazioni moderne, rendendolo un capolavoro amato dai buongustai.