Suzunoi Shuzoten
| Nome | Suzunoi Shuzoten |
|---|---|
| Nome giapponese | 寿々乃井酒造店 |
| Hiragana | すずのいしゅぞうてん |
| Indirizzo | 福島県 岩瀬郡 天栄村牧之内矢中1 |
| Telefono | 0248-82-2021 |
| Fax | 0248-82-2071 |
La Suzunoi Shuzoten, fondata nel 1811, è una prestigiosa distilleria del villaggio di Ten'ei con oltre 200 anni di storia.
Situata vicino alla vecchia strada Shirakawa Kaido, che fiorì come città di posta durante il period...
La Suzunoi Shuzoten, fondata nel 1811, è una prestigiosa distilleria del villaggio di Ten'ei con oltre 200 anni di storia.
Situata vicino alla vecchia strada Shirakawa Kaido, che fiorì come città di posta durante il periodo Edo, l'azienda produce sake utilizzando la limpida acqua sorgiva delle colline retrostanti la distilleria, riflettendo la ricca natura della zona.
Sotto la guida del mastro birraio Isao Nagayama, che coltiva personalmente il riso «Kame-no-o», la distilleria persegue una fermentazione precisa che esalta la vitalità della materia prima. Il marchio di punta «Jugetsu» ha ottenuto grandi elogi anche sulle riviste di settore vinicolo, distinguendosi come un nome eccellente che fonde tradizione e raffinata sensibilità moderna.