Jugetsu

Jugetsu é a marca representativa da Suzunoi Shuzoten, condensando a natureza da Vila de Ten'ei e a paixão dos artesãos.
Usando o raro arroz "Kame-no-o" cultivado pelo mestre cervejeiro Isao Nagayama, é cuidadosamente produzido com água pura de nascente das colinas atrás da fábrica. Caracteriza-se por uma qualidade sofisticada com uma harmonia de umami de arroz envolvente e uma sensação na boca transparentemente nítida.
O seu sabor deslumbrante e límpido, elogiado até em revistas de vinho, complementa lindamente não só a comida japonesa mas também várias culinárias modernas, tornando-o uma obra-prima amada por gourmets.