Tabito

Chiamata così per onorare il legame tra coltivatori, produttori, venditori e consumatori, Tabito è il marchio di punta che incarna l'anima di Maizuru Shuzo.
Invecchiando il Junmai a temperatura ambiente per diversi anni, sviluppa una morbida ricchezza e profondi aromi di caramello assenti nel sake fresco.
La meticolosa produzione in piccoli lotti garantisce la qualità in ogni goccia; l'armonia tra acidità decisa e denso umami la rende un capolavoro del sake invecchiato.