Tabito

寄托了“育草人、酿酒人、卖酒人、品酒人”四位一体联结的美好愿望，是蕴含舞鹤酒造灵魂的主力品牌。
通过将全量纯米酒在常温下熟成数年，其绽放出新酒所不具备的芳醇浓郁感以及如焦糖般深邃的香气。
得益于小规模生产，酿造者的目光遍及每一滴酒，强劲的酸度与大米浓厚的鲜味和谐统一，作为展现熟成酒真谛的杰作，令美食家赞不绝口。