Komonbayashi

"Komonbayashi" è un marchio che commemora la terra associata a Mito Komon (Lord Tokugawa Mitsukuni). È stato chiamato così per il fatto che Seizanso, dove Lord Mitsukuni si ritirò, si trova nella città di Hitachiota.
Contiene il desiderio di Okabe Gomei di amare la storia e la cultura locale, ed è anche popolare come souvenir per le visite turistiche.
Presenta una sensazione in bocca rinfrescante e un gusto che completa i piatti.