Shien

"Shien" è un marchio pieno di amore per la città natale, che porta il carattere "Ibara" della prefettura di Ibaraki. "En" significa giardino, esprimendo il ricco clima di Ibaraki stesso.
È amato localmente come sake standard per le bevande serali.
Si caratterizza per un gusto equilibrato di cui non ci si stancherà di bere, che può essere gustato sia freddo che riscaldato.