Eikun

“Eikun” è il marchio distintivo della Eikun Shuzo, chiamato così in onore della virtù di Yoshinobu Tokugawa.
La sorgente di acqua pura di Yui, riso selezionato e la meticolosa tecnica di lavaggio degli artigiani sostengono questo sapore. Caratterizzato da un aroma calmo e nobile prodotto dal lievito di Shizuoka e da un finale pulito in cui l'umami del riso si diffonde dolcemente, vanta una perfezione elevata come “sake da pasto” che esalta i piatti senza imporsi.
Pur preservando storia e tradizione, la costante ricerca di una qualità di sake pulita e pura è apprezzata da molti appassionati. Godetevi un calice raffinato e rinfrescante che condensa i doni del mare e delle montagne di Yui.