Eikun

« Eikun » est la marque prestigieuse d'Eikun Shuzo, nommée en hommage à la vertu de Yoshinobu Tokugawa.
Ce saké tire sa saveur de l'eau de source pure de Yui à Shizuoka, d'un riz rigoureusement sélectionné et de la maîtrise exceptionnelle du lavage du riz par les artisans. Caractérisé par un arôme calme et distingué issu de la levure de Shizuoka et une finale nette où l'umami du riz s'épanouit avec douceur, il offre une perfection rare en tant que « saké de table » sublimant la gastronomie sans s'imposer.
Tout en préservant l'histoire et la tradition, la brasserie est reconnue pour sa quête constante d'une pureté cristalline. Savourez cette coupe raffinée et rafraîchissante, véritable concentré des bienfaits de la mer et de la montagne de Yui.