Eikun

"Eikun" é a marca de assinatura da Eikun Shuzo, nomeada em honra da virtude de Yoshinobu Tokugawa.
Esta sabor é sustentado pela água pura da nascente de Yui, Shizuoka, arroz para saquê selecionado e pelas técnicas minunciosas de lavagem de arroz dos artesãos. Carateriza-se por um aroma calmo e elegante produzido pela levedura de Shizuoka e por um acabamento nítido onde o umami do arroz se espalha suavemente. Ostenta uma elevada perfeição como 'saquê para harmonização com comida' que complementa os pratos sem ser demasiado assertivo.
Enquanto preservam a história e a tradição, a sua postura de procurar constantemente uma qualidade de saquê limpa e pura é confiada por muitos entusiastas. Desfrute de um saquê refinado e refrescante que condensa as bênçãos do mar e das montanhas de Yui.