Wakashimizu
«Wakashimizu» è il marchio di punta che porta il nome della «Shimizu» (acqua di sorgente pura) scoperta nei boschi di Hirata dal fondatore, segnando così il destino della distilleria.
È una goccia prodotta con cura a 500 m...
«Wakashimizu» è il marchio di punta che porta il nome della «Shimizu» (acqua di sorgente pura) scoperta nei boschi di Hirata dal fondatore, segnando così il destino della distilleria.
È una goccia prodotta con cura a 500 metri di altitudine, in un dialogo costante con l'aria gelida sotto zero. Si distingue per un umami gentile e vellutato dovuto all'acqua dolce e per una risonanza rinfrescante come l'aria di una mattina d'inverno. Racchiudendo l'orgoglio locale in ogni bottiglia, la sua qualità raffinata è molto apprezzata, avendo recentemente vinto una medaglia d'oro al concorso della prefettura di Fukushima nel 2023.
Informazioni birrificio
| Nome |
Wakashimizu Shuzo
若清水酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 福島県 石川郡 平田村北方寺屋敷18 |
| Telefono | 0247-54-2019 |
| Sito web | http://www.wakashimizu.jp |
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