Soku

"Soku" è un marchio specializzato in Junmai chiamato con l'obiettivo di essere un sake che fa sentire sollevati e gentili, come guardare il cielo blu.
Con il motto di famiglia "Il buon sake comunicherà sicuramente con il cielo e le persone" nel cuore, mettono la loro anima in ogni goccia attraverso una produzione completamente artigianale ed estremamente piccola di un solo serbatoio a settimana.
Per valorizzare il gusto fresco del sake appena spremuto, utilizzano delicate bottiglie trasparenti. Il bagliore verde lime è la prova della sua freschezza.
Un gusto pieno di trasparenza che permea dolcemente il corpo, è un marchio che fa sentire una nuova brezza a Fushimi, Kyoto.