Soku

„Soku“ ist eine auf Junmai spezialisierte Marke, deren Name darauf abzielt, ein Sake zu sein, der ein Gefühl der Erleichterung und Sanftheit vermittelt, so wie der Blick in den blauen Himmel.
Mit dem Familienmotto „Guter Sake wird sicher mit dem Himmel und den Menschen kommunizieren“ im Herzen wird bei einer extrem kleinen Produktion von nur einem Tank pro Woche die Seele in jeden Tropfen gelegt.
Um den frischen Geschmack des frisch gepressten Sakes zu bewahren, werden filigrane, farblose Flaschen verwendet. Der lindgrüne Glanz ist ein Beweis für die Frische.
Ein Geschmack voller Transparenz, der den Körper sanft durchdringt; eine Marke, die wie eine frische Brise durch Fushimi, Kyoto, weht.